San Sebastián Gastronomika ha pagado 8.750 euros por el queso ganador

‘Estamos en el cielo’, ha exclamado la familia ganadora

El mejor queso del 45 consurso de Ordizia se elaboró en febrero y es ahumado. Un queso ‘equilibrado’, según la familiade Kortaria de Lekaroz que comenzó a elaborar queso hace cuatro años. ‘Ahora estamos en el cielo’, han afirmado, a la espera de lo que les traiga el futuro próximo tras ganar en Ordizia y también en Uharte Arakil.  El segundo premio se ha quedado en Ordizia, en manos de Joseba Intsausti.

Guiño al 750 aniversario

El próximo mes de octubre, entre los días 7 y 10, se celebrará una nueva edición del congreso que organiza San Sebastian Gastronomika. Este año la entidad cumple 20 años y para celebrarlo han conseguido traer a Donostia el congreso gastronómico más importante del mundo. Una de sus apuestas es promover el producto local, y la suma de todo les ha traído a la puja de Ordizia. El municipio celebra su 750 aniversario como villa franca, por lo que han fijado la puja en los 8.750 euros que finalmente han prevalecido en la subasta.  ‘Esperamos que pueda probar este queso el mayor número de personas’, ha afirmado su representante.  

Si bien el tiempo no ha acompañado en las primera horas de la mañana, la feria extraordinaria de las Euskal Jaiak se ha celebrado en un muy buen ambiente. Además de la feria de cada miércoles, y el tradicional y popular concurso de quesos, también se han celebrado los Concursos de frutas y hortalizas, exposición de perretxikos, Concurso de gallina vasca y el Concurso de ganado vacuno de raza pirenaica de Gipuzkoa. Los visitantes, que han abarrotado las calles más céntricas de Ordizia, han podido ver, comprar y disfrutar los mejores productos de los caseríos de Goierri y de toda la provincia.

A la tarde, pelota y deporte rural. Listas de ganadorxs

A la tarde el deporte es el protagonista. Concretamente, los partido de pelota profesional la exhibición de deporte rural: aizkolaris, harrijasotzailes, txingas,... Habrá también una visita teatralizada guiada por el conjunto histórico con motivo del 750 aniversario de la villa.

Las Euskal Jaiak de Ordizia finalizarán el domingo día 9, con la entrega de premios de la XXVII edición del  certamen de bertsolarismo Lazkao-Txiki Bertsopaper Lehiaketa. Antes, el jueves, el viernes y el sábado, habrá más actividades, tal y como se ha anunciado.

 

Concursos. Lista de ganadores

XLV. CONCURSO DE QUESO DE PASTOR ELABORADO CON LECHE DE OVEJA LATXA O CARRANZANA

1.-Premio.1.750 €,  trofeo KUTXA, diploma y 12.000 PEGATINAS para quesos, con la inscripción CAMPEÓN ORDIZIA, nombre del PASTOR Y AÑO

SC Kortaria (Lekaroz, Nafarroa)

2. Premio.850 euros, trofeo Ayto. De Ordizia y Diploma

Joseba Intsausti (Ordizia, Gipuzkoa)

3. Premio.500 euros, trofeo Ayto. De Ordizia y Diploma

Unai Lekuona Ruiz de Luzuriaga (Aia, Araba)

4. Premio.250 euros y Diploma

La Leze SC  (Ilarduia, Araba)

5. Premio.220 euros y Diploma.

Aizpea EZ  (Olaberria, Gipuzkoa)

 En esta edición, se ha entregado un DIPLOMA DE FINALISTA a cada uno de lxs 14 pastorxs clasificadxs.

 

CONCURSO DE FRUTAS Y HORTALIZAS

FRUTAS

1.- Maddi Iradi,  Zabaloene baserria (Hernani)

HORTALIZAS

1.- Argiñe Rubio,  Txillarre (Elgoibar)

2.- Kontxi Zinkunegi, Muino baserria (Donostia)

3.- Jose Lonbide, Unzilla ortue  (Aretxabaleta)

DE FUERA

1.- Igor Lete, Iparragirreko ortue  (Ispaster)

MENCIONES A LOS MEJORES PUESTOS DEL MERCADO SEMANAL 

Patxi Izagirre, Montes etxea (Ibarra)

Patxi Arizmendi, Iturrioz Baserria. (Arama)

Edurne Jauregi, Irabiazpi Baserria. (Baliarrain)

Anttoni Murgiondo, Beko-Etxe (Gabiria)

 

CONCURSO DE SETAS. MENCION ESPECIAL

1.- Maddi Iradi,  Zabaloene baserria (Hernani)

 

CONCURSO DE GALLINA VASCA

- Primer Premio. Gallina Negra

José Pablo Larrea (Oñati)

- Primer Premio. Gallina Roja

Antonio Alvarez (Getaria)

- Primer Premio. Gallina de cuello pelado

Maria Jesús Lejardi (Markina)

- Primer Premio. Gallina Rayada

Igor Garmendia (Zaldibia)

- Primer Premio. Gallina Plateada

Mikel Albizuri (Getaria)

- Primer Premio al Lote

Mikel Albizuri (Getaria)

- Segundo Premio al lote

Antonio Alvarez (Getaria)

- Primer Premio al lote del Goierri

Igor Garmendia (Zaldibia)

 

CONCURSO DE GANADO

1º/ vaquillas de entre 12-18 meses

1.premio: Urkimendi baserria (Arrasate)

2.premio: Garagartza Gain (Azpeitia)

3.premio: Dolaetxe Elkartea (Oñati)

 2º/ vaquillas de entre 18-24 meses

1.: Urbizu Berri baserria (Idiazabal)

2.: Zokolo Berri baserria (Zestoa)

3.: Garagartza Gain (Azpeitia)

 3º/ vaquillas de entre 2-3 años

1.: Zokolo Berri baserria (Zestoa)

2.: Urbizu Berri baserria (Idiazabal)

3.: Urkimendi baserria (Arrasate)

 

 4/ vacas de entre 3-5 años 

1.: Urkimendi baserria (Arrasate)

2.: Urbizu Berri baserria (Idiazabal)

3.: Zokolo Berri baserria (Zestoa)

 5º/ vacas de entre 5-7 años

1.: Urkimendi baserria (Arrasate)

2.: Zubeldi-Erdi (Abaltzisketa)

3.: Urbizu Berri baserria (Idiazabal)

 6º/ vacas de entre 7-9 años

1.: Urbizu Berri baserria (Idiazabal)

2.: Zubeldi-Erdi (Abaltzisketa)

3.: Urkimendi baserria (Arrasate)

7º/ vacas de más de 9 años 

1.: Zokolo Berri baserria (Zestoa)

2.: Urbizu Berri baserria (Idiazabal)

3.: Garagartza Gain (Azpeitia)

PREMIO INSEMINACION ( PREMIO DE ABEREKIN )

URKIZU BERRI, Idiazabal

CABEZA MÁS ELEGANTE ( PREMIO DE HEBE )

ZOKOLO BERRI, Zestoa