La fiesta de la cerveza vuelve a Ordizia. Organizada por Emaneurre, este sábado 9 de mayo se celebrará en la Plaza Nagusia la IX Feria de Cerveza Artesana de Euskal Herria. Durante toda la jornada habrá 14 cerveceras, música en directo, comida, campeonatos, sorteos y diferentes actividades.

En 2015, el grupo Emaneurre organizó por primera vez una feria destinada a ofrecer y dar visibilidad a las cervezas elaboradas en Euskal Herria. Y para ello, difícilmente podían encontrar un escaparate mejor que la plaza de Ordizia. Esta será ya la novena edición y puede decirse que se ha convertido en una cita de referencia para los amantes de la cerveza en Euskal Herria.

El objetivo de esta feria es dar a conocer las cervezas de Euskal Herria y servir como punto de encuentro para las personas productoras locales. Asimismo, y en línea con los objetivos del grupo Emaneurre, busca impulsar el ambiente del pueblo y contribuir a la programación cultural de Ordizia.

En esta edición, al igual que en años anteriores, las propias cerveceras ofrecerán directamente sus productos, mediante venta directa. La cerveza podrá degustarse desde el grifo o adquirirse en botellas y latas para llevar a casa. La organización venderá vasos y también habrá copas disponibles. El jurado no lo tendrá fácil para elegir la mejor cerveza de Euskal Herria.

Además de cerveza, no faltarán la comida, la música y la animación para ambientar la plaza. Como previa a la feria, el jueves habrá una cata de cerveza en Larrun Arri Elkartea con Jabi Ortega, de la asociación Basquebeer. El viernes, en el Hotel Ordizia, participará el responsable de Korum, una nueva cervecera navarra.

CAMPEONATO

Cada productor presentará una cerveza al campeonato, del color y estilo que desee. El concurso no se dividirá por estilos. El jurado tendrá en cuenta los siguientes criterios para valorar las cervezas presentadas:

1 – VISTA: Se valorará el color y la uniformidad de la cerveza. La espuma deberá ser clara y constante. Estas cervezas no suelen tener demasiadas burbujas porque no se les inyecta gas. Además, pueden encontrarse posos, ya que son cervezas sin filtrar y elaboradas de forma natural.

2 – OLFATO: En este apartado se valorarán los aromas de los ingredientes (hierbas, maltas, cereales, especias, etc.) y también la intensidad aromática del alcohol. Estos aromas pueden evocar distintas sensaciones y recuerdos. Si este paso se realiza correctamente, ayudará a conocer mejor la cerveza.

3 – GUSTO: Se apreciarán diferentes sabores como la malta, el contenido alcohólico, las especias, las frutas… Aquí pueden distinguirse dos momentos: el primero, el de la cata y la sensación que deja en boca; y el segundo, el recuerdo que permanece posteriormente.

PROGRAMA

11:00 APERTURA
11:30 CAMPEONATO. EL JURADO ELEGIRÁ LA MEJOR CERVEZA DE EUSKAL HERRIA
12:00 PONTX PAILAZOA
14:00 ENTREGA DE PREMIOS
14:30 CIERRE DE LA MAÑANA
17:00 APERTURA DE LA TARDE
18:30 BROKEN BROTHERS BRASS BAND
20:30 JOSETO TA ANAIAK ELEKTROTXARANGA
23:00 SORTEO
23:15 CAMPEONATO DE TOKA
23:45 ESPUELA
00:00 CIERRE